Food | Blognone

McDonald's ญี่ปุ่นออกเมนูพิเศษธีม Street Fighter

By arjin

on 17 October 2025 - 21:46 Tag: McDonalds, Japan, Food, Street Fighter

McDonalds

McDonald's ประเทศญี่ปุ่นเปิดตัวเมนูพิเศษที่ร่วมกับเกม Street Fighter โดยได้แรงบันดาลใจจากตัวละครในเกมทั้ง เบอร์เกอร์เทริยากิของ Ryu, เบอร์เกอร์ไก่ทอดของ Chun-Li และเบอร์เกอร์เนื้อซ้อน 3 ชั้น ของ Ken นอกจากนี้ยังมีเมนูเครื่องดื่มเพิ่มพลังงาน และเฟรนช์ฟรายด์แบบเขย่าด้วย

หนังโฆษณาที่ออกมาพร้อมกันแม้มาในธีมของ Street Fighter 2 แต่การซื้อเมนูพิเศษนี้จะได้บัตรโหวตกิจกรรมของ Street Fighter 6 ภาคล่าสุดด้วย

Square Enix Cafe ที่ Akihabara ประกาศปิดบริการ 31 มีนาคมนี้

By arjin

on 20 January 2025 - 19:25 Tag: Square Enix, Food, Japan

Square Enix

Square Enix Cafe คาเฟ่ธีมวิดีโอเกมจากค่าย Square Enix ซึ่งตั้งอยู่ในย่าน Akihabara เมืองโตเกียว บริเวณหน้าตึก Yodobashi Akiba ประกาศเตรียมปิดให้บริการในวันที่ 31 มีนาคม 2025 โดยไม่ได้ให้เหตุผลของการปิดบริการ

Square Enix Cafe เปิดให้บริการมาตั้งแต่ตุลาคม 2016 โดยมีทั้งอาหารและเครื่องดื่มตามธีมวิดีโอเกมต่าง ๆ ของค่าย และมีสินค้าที่ระลึกจากเกมขายในร้าน

McDonald’s ในอเมริกา หยุดให้บริการระบบ AI สั่งอาหารไดรฟ์ทรูด้วยเสียง

By arjin

on 18 June 2024 - 12:08 Tag: McDonalds, Food, IBM, Artificial Intelligence

McDonalds

McDonald’s แจ้งยุติการทดสอบระบบสั่งอาหารที่ทำงานด้วย AI ของลูกค้าไดรฟ์ทรู (ขับรถไม่ต้องเข้ามาในร้าน) หลังจากทดสอบมากกว่า 100 สาขาในสหรัฐอเมริกา

ระบบสั่งอาหารไดรฟ์ทรูด้วยเสียงนี้ชื่อว่า Automated Order Taking เป็นความร่วมมือระหว่าง McDonald’s กับ IBM มาตั้งแต่ปี 2021 ซึ่ง IBM ได้ซื้อส่วนธุรกิจ McD Tech Labs นี้จาก McDonald’s โดยการทำงานลูกค้าจะพูดรายการอาหารที่ต้องการสั่ง และ AI จะสรุปเป็นคำสั่งซื้อทั้งหมดให้ ความนิยมของระบบ AI สำหรับไดรฟ์ทรูยังถูกนำไปใช้ในเชนฟาสต์ฟู้ดอื่นอีกหลายรายในอเมริกา

บริษัท Kirin ของญี่ปุ่นเตรียมขายช้อนเกลือไฟฟ้า ที่ทำให้อาหารเค็มขึ้นโดยไม่ต้องใส่เกลือ

By arjin

on 21 May 2024 - 18:59 Tag: Food, Japan, Gadget

Food

ผู้อ่าน Blognone อาจจำได้ว่าเมื่อ 2 ปีที่แล้ว Kirin บริษัทผู้ผลิตเครื่องดื่มของญี่ปุ่นได้ร่วมกับมหาวิทยาลัยเมจิ พัฒนาช้อนและชามที่สร้างกระแสไฟฟ้าอ่อน ๆ เข้าสู่อาหารให้แตกตัวเป็นไอออนสร้างรสชาติเค็มขึ้นมา ช่วยให้คนที่ต้องการลดการบริโภคเกลือยังได้รสชาติเค็ม ล่าสุด Kirin พร้อมขายสินค้านี้กับลูกค้าทั่วไปแล้ว

Mark Zuckerberg ประกาศโครงการส่วนตัวใหม่ "ทำเนื้อวัวคุณภาพดีที่สุดในโลก"

By arjin

on 10 January 2024 - 08:46 Tag: Mark Zuckerberg, Food

Mark Zuckerberg

Mark Zuckerberg ซีอีโอ Meta ประกาศโครงการส่วนตัวล่าสุดของเขา โดยเขาวางแผนทำฟาร์มเลี้ยงวัวที่ฮาวาย เป้าหมายเพื่อให้ได้เนื้อคุณภาพสูงสุดในโลก

Zuckerberg บอกว่าวัวที่เขาเลี้ยงนั้นมีทั้งวากิวและแองกัส อาหารที่เลี้ยงคือแมคาเดเมียและเบียร์ กระบวนการเลี้ยงจะเป็นแบบท้องถิ่น และเนื่องจากวัวแต่ละตัวกินอาหารประมาณ 5,000-10,000 ปอนด์ต่อปี เขาจึงต้องทำฟาร์มปลูกแมคาเดเมียไว้รองรับด้วย ซึ่งก็ได้ลูกสาวมาช่วยปลูก

เขาปิดท้ายว่าในบรรดาโครงการต่าง ๆ ที่เขาเคยทำมา โครงการนี้น่าจะเอร็ดอร่อยที่สุดแล้ว

DOCOMO เปิดตัวเทคโนโลยี ที่สามารถส่งต่อและสร้างรสสัมผัสอาหารเลียนแบบขึ้นมาได้

By arjin

on 26 December 2023 - 12:16 Tag: NTT DOCOMO, Japan, Innovation, Food, Metaverse

NTT DOCOMO

NTT DOCOMO ประกาศความร่วมมือกับมหาวิทยาลัย Meiji และบริษัท H2L เปิดตัวเทคโนโลยีต้นแบบที่สามารถสร้างรสชาติเลียนแบบขึ้นมาได้ โดยอาศัยข้อมูลของรสชาติอาหารที่เชื่อมต่อผ่านแพลตฟอร์ม FEEL TECH ของ DOCOMO

FEEL TECH เป็นแพลตฟอร์มที่จำลองการส่งต่อข้อมูลประสาทสัมผัสทั้ง 5 (รูป รส กลิ่น เสียง สัมผัส) ระหว่างผู้ใช้งาน ซึ่งเทคโนโลยีล่าสุดของ DOCOMO นี้ เป็นการส่งต่อรสชาติอาหาร โดยอาศัยข้อมูลประมาณ 25 ตำแหน่ง เพื่อจำลองการสร้างรสชาติขึ้นมาจาก 5 รสชาติพื้นฐาน (หวาน เปรี้ยว เค็ม ขม และอูมามิ) ด้วยของเหลว 20 ชนิด ทำให้ได้รสชาติที่ใกล้เคียงต้นแบบมากขึ้น และไม่ได้อาศัยแค่คำบรรยาย

McDonald’s เซ็นสัญญากับ Google Cloud ทำเทคโนโลยี AI มาช่วยจัดการข้อมูลในร้านสาขา

By arjin

on 7 December 2023 - 19:02 Tag: McDonalds, Google Cloud, Artificial Intelligence, Food

McDonalds

McDonald’s ประกาศความร่วมมือกับกูเกิล เซ็นสัญญาเป็นระยะเวลาหลายปีเพื่อนำร้านอาหารหลายพันแห่งทั่วโลก เชื่อมต่อกับเทคโนโลยีของ Google Cloud พัฒนาการให้บริการไปอีกขั้น ซึ่งรวมทั้งการอัพเกรดฮาร์ดแวร์ ข้อมูล และการนำ AI มาใช้ เพื่อปรับปรุงประสบการณ์ทั้งกับลูกค้า ทีมดูแลร้านอาหาร และพนักงานทุกคน

รายละเอียดเบื้องต้นที่ McDonald’s พูดถึง เช่น การพัฒนาแพลตฟอร์มต่อยอดจากระบบสมาชิกในแอปมือถือ ที่มีผู้สมัครใช้งานกว่า 150 ล้านคน ไปจนถึงการปรับปรุงระบบตู้คิออสก์สั่งอาหารที่มีกระจายในร้าน McDonald’s ทั่วโลก ซึ่งข้อมูลเหล่านี้สามารถนำมาประมวลผลและบริหารจัดการข้อมูลในแต่ละสาขาได้

Jack Ma ลงทุนในบริษัทใหม่ ด้านการจำหน่ายอาหารบรรจุเสร็จ

By arjin

on 27 November 2023 - 17:51 Tag: Jack Ma, Food

Jack Ma

Jack Ma ผู้ก่อตั้ง Alibaba ประกาศตั้งธุรกิจใหม่โดยมีชื่อบริษัทที่แปลเป็นภาษาอังกฤษได้ว่า Hangzhou Ma's Kitchen Food โดยเลือกจดทะเบียนบริษัทในเมืองหางโจว บ้านเกิดของ Jack Ma และเป็นที่ตั้ง Alibaba

บริษัทใหม่นี้จะทำธุรกิจจำหน่ายอาหารบรรจุเสร็จ (pre-packaged food) ด้วยทุนจดทะเบียน 10 ล้านหยวน มีผู้ถือหุ้นรายเดียวคือกองทุน Hangzhou Dajingtou No 22 Arts and Culture ซึ่ง Jack Ma เป็นเจ้าของ

ธุรกิจแปรรูปสินค้าเกษตรกรรม เป็นหนึ่งในหัวข้อที่ Jack Ma ให้ความสนใจมาระยะหนึ่งแล้ว นับตั้งแต่เขาลาออกวางมือจากงานหลักใน Alibaba โดยก่อนหน้านี้เขาก็ลงทุนในบริษัทที่เกี่ยวข้องกับการประมง

Samsung เปิดตัว Samsung Food แพลตฟอร์มผู้ช่วย AI ค้นหาและแนะนำสูตรอาหาร

By arjin

on 31 August 2023 - 06:06 Tag: Samsung, Artificial Intelligence, Food

Samsung

ซัมซุงเปิดตัว Samsung Food แพลตฟอร์มผู้ช่วย AI สำหรับช่วยคิดสูตรอาหาร ในเบื้องต้นรองรับการทำงาน 8 ภาษา เช่น ภาษาอังกฤษ เกาหลี สเปน เยอรมนี แต่ยังไม่มีภาษาไทย รองรับการทำงานใน 104 ประเทศ

Samsung Food เรียนรู้ข้อมูลจากสูตรอาหารมากกว่า 160,000 สูตร ออกมาเป็น AI ที่ช่วยแนะนำสูตรอาหารที่เหมาะสมตามเงื่อนไขของผู้ใช้งาน ตลอดจนวัตถุดิบแนะนำตามฤดูกาล มีข้อมูลโภชนาการ ช่วยวางแผนเมนูอาหารแต่ละวัน จัดรายการสั่งซื้อของเข้าตู้เย็น ตลอดจนเชื่อมต่อกับอุปกรณ์ในระหว่างขั้นตอนการปรุงได้ด้วย

LINE MAN Wongnai ซื้อกิจการ FoodStory ผู้พัฒนาระบบ POS สำหรับร้านอาหารรายใหญ่

By arjin

on 20 July 2023 - 17:38 Tag: LINE MAN Wongnai, Acquisition, Food, Startup

LINE MAN Wongnai

LINE Man Wongnai ประกาศบรรลุข้อตกลงซื้อกิจการ FoodStory สตาร์ทอัพผู้ให้บริการระบบ POS สำหรับร้านอาหาร เพื่อนำมาเสริมธุรกิจโซลูชันสำหรับร้านอาหาร ซึ่งทั้งสองบริษัทร่วมมือพัฒนาโซลูชันมาด้วยกันตั้งแต่ปี 2561

FoodStory ให้บริการระบบ POS มานาน 11 ปี มีความเชี่ยวชาญในระบบบริหารจัดการร้านอาหารที่ครบวงจร รวมถึงร้านอาหารระดับพรีเมียมและร้านอาหารเชน ซึ่งสามารถนำมาเสริมฟีเจอร์ให้กับ Wongnai POS ระบบจัดการร้านอาหารของทาง LINE MAN Wongnai นั่นเอง

Zume สตาร์ทอัพยูนิคอร์น พิซซ่าผลิตด้วยหุ่นยนต์ที่ SoftBank เคยร่วมลงทุน ล้มละลายและปิดกิจการแล้ว

By arjin

on 4 June 2023 - 11:39 Tag: Zume, Food, Startup, SoftBank

Zume

มีรายงานว่า Zume สตาร์ทอัพขายพิซซ่าจัดส่งถึงบ้าน ที่ผลิตด้วยหุ่นยนต์ ซึ่งได้รับเงินเพิ่มทุนมากกว่า 500 ล้านดอลลาร์ และมีสถานะยูนิคอร์น ได้ยุติกิจการและขายสินทรัพย์ทั้งหมดแล้ว โดยหนึ่งในผู้ลงทุนรายสำคัญคือ SoftBank

บริษัทวิจัยอาหารจากออสเตรเลีย เปิดตัวมีทบอลยักษ์ ผลิตจากเนื้อแมมมอธเทียม โดยอาศัยข้อมูล DNA

By arjin

on 30 March 2023 - 12:19 Tag: Food, Australia, DNA

Food

Vow บริษัทพัฒนาและวิจัยอาหาร เปิดตัวเนื้อแมมมอธเทียม โดยบอกว่าผลิตขึ้นจากข้อมูลการเรียง DNA ของแมมมอธ และอาศัยข้อมูลเพิ่มเติมจากช้างแอฟริกามาเติมข้อมูลส่วนที่ขาดหาย ทำให้ได้สีและรสชาติของเนื้อที่เลียนแบบจากแมมมอธมากที่สุด

เนื้อแมมมอธเทียมที่ได้ Vow นำมาเปิดตัวในรูปแบบของอาหารแปรรูป โดยเป็นมีทบอลยักษ์เนื้อแมมมอธนั่นเอง

ผู้ผลิตไอศครีมจากสวีเดนเปิดตัว "ไอศครีม Minecraft" ให้ลองทานกัน 4 รสชาติ

By ตะโร่งโต้ง

on 14 September 2022 - 01:07 Tag: Minecraft, Food

Minecraft

Nicks ผู้ผลิตไอศครีมจากประเทศสวีเดนประกาศข่าวร่วมมือกับ Minecraft ผลิตไอศครีม 4 รสชาติใหม่ที่ได้แรงบันดาลใจจากเกมดัง พร้อมเปิดให้คนที่อยากชิมลงทะเบียนเพื่อตามข่าวการวางจำหน่ายไอศครีมเหล่านี้

ไอศครีมทั้ง 4 รสที่ว่านี้ถูกคิดสูตรมาให้พลังงานต่ำ, ไม่เพิ่มน้ำตาลในการผลิต และเป็นอาหารคีโต โดยประกอบไปด้วยรสชาติต่างๆ ดังนี้

ญี่ปุ่นผลิตช้อนและชามทำให้อาหารเค็มขึ้นโดยไม่ต้องปรุงเพิ่ม ใช้กระแสไฟฟ้าอ่อน ๆ

By Augustine

on 12 September 2022 - 15:27 Tag: Japan, Innovation, Food

Japan

มหาวิทยาลัยเมจิและบริษัทเครื่องดื่มสัญชาติญี่ปุ่น Kirin ร่วมกันพัฒนาช้อนและชามที่ทำให้ผู้รับประทานอาหารรู้สึกว่าอาหารมีรสชาติเค็มขึ้น ซึ่งก่อนหน้านี้ก็ได้ร่วมมือกันพัฒนาตะเกียบสร้างรสเค็มเสมือนไป

ช้อนและชามมีส่วนที่สร้างกระแสไฟฟ้าอ่อน ๆ ซึ่งจะส่งผ่านพื้นผิวของช้อนและชามเพื่อเข้าไปสู่อาหารและแตกตัวเป็นไอออนอย่างโซเดียมคลอไรด์ที่ไปกระตุ้นการรับรสให้ผู้บริโภครู้สึกว่าอาหารมีรสชาติเค็มขึ้นกว่ารสชาติจริง 1.5 เท่าโดยไม่ต้องเติมเกลือลงในอาหาร เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดการบริโภคเกลือ

Amazon ประกาศความร่วมมือกับแอปส่งอาหาร Grubhub ให้สิทธิกับลูกค้า Prime

By arjin

on 7 July 2022 - 07:08 Tag: Amazon, Grubhub, Delivery, Food, Amazon Prime

Amazon

Amazon ประกาศความร่วมมือกับ Grubhub แพลตฟอร์มเดลิเวอรีในอเมริกา โดย Amazon จะได้สิทธิในการซื้อหุ้น (วอแรนต์) ของ Grubhub สูงสุด 2% และเพิ่มเติมในอนาคตได้อีก 13% รวมเป็น 15%

ผลจากข้อตกลงดังกล่าว Amazon จะนำสิทธิประโยชน์ใน Grubhub มาให้กับลูกค้าที่เป็นสมาชิก Amazon Prime ในอเมริกา สามารถสมัครใช้ Grubhub+ ได้ฟรี 12 เดือน ซึ่งเป็นบริการสั่งอาหารแบบไม่ต้องจ่ายค่าส่ง ที่ปกติคิดค่าบริการ 9.99 ดอลลาร์ต่อเดือน

นักวิจัยญี่ปุ่น พัฒนาตะเกียบสร้างรสเค็มเสมือน ลดการบริโภคเกลือ

By arjin

on 19 April 2022 - 23:25 Tag: Japan, Innovation, Food

Japan

ศาสตราจารย์ Homei Miyashita นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเมจิ ประเทศญี่ปุ่น ร่วมมือกับ Kirin บริษัทผู้ผลิตเครื่องดื่มรายใหญ่ พัฒนาตะเกียบคอมพิวเตอร์ ที่สามารถสร้างรสเค็มเสมือนขึ้นได้ ช่วยลดการบริโภคเกลือ

อุปกรณ์มีสองส่วนคือสายรัดข้อมือ ที่ทำหน้าที่เป็นคอมพิวเตอร์เล็กคอยประมวลผล และตะเกียบที่เชื่อมต่อกับสายรัด เพื่อสร้างกระแสไฟฟ้าแบบอ่อน ให้มีไอออนโซเดียมลงไปในอาหาร ทำให้เมื่อกินอาหารเข้าไปจะได้รสสัมผัสความเค็ม โดยผลวิจัยพบว่าได้ความเค็มมากขึ้น 1.5 เท่า

จีนเตรียมออกนโยบายลดค่าธรรมเนียมร้านอาหารที่เก็บโดยฟู้ดดิลิเวอรี่ หุ้น Meituan ร่วงทันที 15%

By nutmos

on 20 February 2022 - 16:49 Tag: Meituan, Food, China, Ele.me

Meituan

จีนเตรียมร่างนโยบายใหม่สำหรับแพลตฟอร์มฟู้ดดิลิเวอรี่ ซึ่งจะทำให้แพลตฟอร์มจะต้องลดค่าธรรมเนียมที่เก็บกับร้านค้าลง โดยเป้าหมายคือต้องการทำให้ต้นทุนการดำเนินกิจการของธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มลดลง แต่ก็ส่งผลลบกับธุรกิจกลุ่มนี้ทันที

TikTok เปิดตัว TikTok Kitchen นำเมนูน่ากินจากคลิปดัง มาขายผ่านเดลิเวอรี เริ่มที่อเมริกา

By arjin

on 18 December 2021 - 08:57 Tag: TikTok, Food, Delivery

TikTok

TikTok เปิดตัว TikTok Kitchen ซึ่งเป็นการนำเมนูอาหารจากคลิปทำอาหารที่ได้รับความนิยม แต่ไม่อยากลองทำตามเอง ก็สามารถสั่งเดลิเวอรีมาลองได้ โดยจะเริ่มที่อเมริกาก่อนเป็นแห่งแรก

TikTok Kitchen เป็นความร่วมมือกับ Virtual Dining Concepts ผู้พัฒนาคอนเซปต์ร้านอาหาร สำหรับขายผ่านแพลตฟอร์มเดลิเวอรีโดยเฉพาะ เบื้องต้นจะสร้างร้าน 300 จุด และมีแผนเพิ่มเป็น 1,000 แห่ง ภายในสิ้นปี 2022

TikTok พูดถึงโมเดลรายได้ว่าจะหักส่วนกำไร ให้สำหรับทาง VDC ที่พัฒนาคอนเซปต์ร้าน และครีเอเตอร์ที่สร้างสรรค์เมนูบนแพลตฟอร์ม แต่ไม่ได้บอกว่าจะตรวจสอบอย่างไรว่าใครเป็นคนคิดเมนูขึ้นคนแรกจริง ๆ

Starbucks เปิดร้านคอนเซปต์ใหม่ ใช้เทคโนโลยีไม่ต้องมีแคชเชียร์จาก Amazon Go

By arjin

on 19 November 2021 - 08:06 Tag: Starbucks, Food, Amazon, Amazon Go

Starbucks

Starbucks เปิดตัวร้านคอนเซปต์ใหม่ Starbucks Pickup with Amazon Go (ชื่อนี้จริง ๆ) โดยเป็นความร่วมมือกับ Amazon ที่นำเทคโนโลยีร้านค้าแบบไม่มีพนักงาน Amazon Go ที่สามารถเลือกสินค้าแล้วเดินออกจากร้านโดยคิดเงินอัตโนมัติ (Just Walk Out) มาใช้ร่วมกับร้านกาแฟ

Katie Young ผู้บริหารจาก Starbucks อธิบายว่ารูปแบบร้านใหม่นี้ เป็นการเพิ่มทางเลือกรูปแบบประสบการณ์ใช้บริการที่ลูกค้าต้องการ ทั้งแบบเร่งรีบ เข้ามาที่ร้าน รับเครื่องดื่ม และเลือกสินค้าเดินออกไปเลยไม่ต้องรอคิว หรือแบบรับเครื่องดื่ม และนั่งโต๊ะทำงานภายในพื้นที่ร้าน ก็มีรองรับเช่นเดียวกัน

Airasia Food เปิดให้บริการในกรุงเทพฯ แล้ว เริ่มต้น 4 พื้นที่ ดินแดง จตุจักร ลาดพร้าว ห้วยขวาง

By mheevariety

on 17 August 2021 - 16:08 Tag: AirAsia, Delivery, Food

AirAsia

Airasia Food บริการส่งอาหารที่อยู่ภายใน Airasia Super App เปิดให้บริการในกรุงเทพแล้ว หลังซื้อ Gojek ก่อนหน้านี้ เริ่มต้น 4 พื้นที่นำร่อง คือ ดินแดง จตุจักร ลาดพร้าว และห้วยขวาง ช่วงเวลา 6.30 น. ถึง 19.00 น. ระบุเตรียมให้บริการครอบคลุมทั้งกรุงเทพเร็วๆ นี้ และตั้งเป้าจะเปิดบริการในพื้นที่อื่นๆ เช่น เชียงใหม่และภูเก็ตต่อไป

Subscribe to Food