ในวันนี้ (7 พฤศจิกายน 2560) โลโก้ในหน้าแรกของกูเกิลหรือ Doodle ได้เปลี่ยนเป็นตัวคาแรกเตอร์เพื่อฉลองให้กับ ผัดไทย ในฐานะอาหารสตรีทฟู้ดของประเทศไทยซึ่งเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก
หน้ารายละเอียดของ Doodle อธิบายว่า ผัดไทยได้ถูกคิดขึ้นในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ซึ่งมีการรณรงค์ให้รับประทานก๋วยเตี๋ยวแทนข้าวที่มีราคาแพง จึงมีการต่อยอดนำเส้นก๋วยเตี๋ยวไปผัดแล้วใส่เครื่องปรุงต่างๆ ออกมาเป็นเมนูผัดไทยที่คนทั่วโลกรู้จักนับตั้งแต่นั้นมา
Doodle ผัดไทยของวันนี้ กูเกิลได้เผยแพร่ไปในหลายประเทศทั่วโลก รวมทั้งในอเมริกาและยุโรปซึ่งผัดไทยเป็นที่รู้จักดีด้วย
ที่มา: Independent
Comments
หิวเลย อยากกินผัดไทยยอดผักหวานที่อยุธยา
ไม่มีลายเซ็น
เข้าใจว่า Google นำข้อมูลจากแหล่งนี้ >> https://www.thairath.co.th/content/609851 ซึ่งบอกว่าผัดไทยกำเนิดเมื่อวันที่ 7 พ.ย. 2485 ในสมัยจอมพล ป. พิบูลสงคราม
พึ่งรู้เลยนะนี่
จากในข่าว ทำไมข้าวถึงแพงกว่าก๋วยเตี๋ยวครับ เส้นก๋วยเตี๋ยวก็มาจากข้าว แถมต้องผ่านกรรมวิธีมากกว่าด้วย
นั่นน่ะสิครับ ถ้าตามไปดูในของ Google จะบอกไว้แบบนั้น
แต่ในข่าวของท่านที่ให้มาด้านบน ตำนาน “ผัดไทย” 71 ปีสู่ครัวโลก ข้างในบอกว่า เพื่อต้องการให้บริโภคข้าวมากขึ้น เพราะข้าวราคาตกต่ำ ตรงนี้ดูจะสอดคล้องกว่า ส่วนในต้นทางภาษาอังกฤษของ Independent ที่ให้ลิ้งค์มาก็ไม่มี
สงสัยด้วย
เทคโนโลยีไม่ผิด คนใช้มันในทางที่ผิดนั่นแหละที่ผิด!?!
เคยได้ยินเรื่องนี้เหมือนกัน เพราะเส้นก๋วยเตี๋ยวทำมาจากใช้ข้าวเกรดต่ำหรือข้าวหักหรือปลายข้าว อีกอย่างเส้นก๋วยเตี๋ยวจะมีส่วนประกอบของน้ำอยู่พอสมควร แม้แต่ตอนนี้ราคาเส้นก๋วยเตี๋ยวเทียบกับราคาข้าวกิโลต่อกิโล เส้นก๋วยเตี๋ยวก็ยังถูกกว่าครับ (นอกจากเส้นก๋วยเตี๋ยวระดับพรีเมี่ยม) ...
เหมือนคุ้นๆว่าสมัยนั้นเกิดน้ำท่วมครับ นาข้าวเสียหาย ทำให้ข้าวที่มีอยู่ราคาแพงขึ้น นาข้าวที่เสียหายก็ต้องรีบเก็บเกี่ยวก่อนกำหนด แล้วนำไปแปรรูปเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว ด้วยความที่เสียหายปริมาณมาก ทำให้เส้นก๋วยเตี๋ยวมีมากและราคาถูกกว่าข้าวทั่วไปครับ
แต่ผัดไทยในอเมริกาเหนือนี่ ยังเรียกว่าผัดไทยได้มั้ยนะ ? (แย่พอ ๆ กับ ศรีราชา)
นึกถึง กอร์ดอน แรมซี่ ตอนทำผัดไทยครั้งแรก แล้วยังขำไม่หาย
น้ำตาลสองถ้วยตวง รสชาตโคตรปานจะกลืน
ดูน้ำตาลนั้นสิ จู่ๆเบาหวานก็เรียกมาแต่ไกล
Mekokung's Story บล็อกส่วนตัวที่ย้ายไป Blogger แล้วนะ
ผัดไทยนี่ดังกว่าส้มตำกับต้มยำกุ้งรึเปล่าครับในต่างประเทศ
ดังกว่าหรือเปล่าไม่ทราบเหมือนกันครับ แต่รสชาติเข้าถึงได้ง่ายกว่าและหาซื้อกินได้ง่ายกว่า อย่างตาม market ต่างประเทศนี่อาหารไทยจะมีผัดไทยแทบทุกร้าน แต่ต้มยำกุ้งนี่จะหากินต้องกินตาม restaurant เอาครับ(เพราะมันเป็นเมนูน้ำ) แถมแพงอีกตะหาก
Russia is just nazi who accuse the others for being nazi.
someone once said : ผมก็ด่าของผมอยู่นะ :)
ดังกว่ามากๆครับ ผัดไทเป็นตัวท๊อปเลย เหตุผลตามคุณ McKay
Doodle น่ารักจัง