ปรุงบ้างไม่ปรุงบ้างอยู่ไหนครับ

T_T

ผมถือว่าการปรุงอาหารเป็นการทำลายรสชาติที่แท้จริงของอาหาร และเป็นการดูถูกคนทำอาหารครับ

ผมเอาฮานะครับ จริง ๆ ถ้าชอบก็ปรุงไปเถอะ แต่ผมชอบรสสัมผัสธรรมชาติของมันมากกว่า บางคนนี้มาถึงปุ๊บไม่ทันชิมก็ราดซอส ราดพริกซะแล้ว บางทีผมก็สงสัยนะว่าแยกออกหรือเปล่าว่าลูกชิ้นลูกไหนเป็นลูกชิ้นหมู ลูกไหนเป็นลูกชิ้นปลา :P

ชิมก่อนปรุงครับ พอดีแล้วก็ไม่ต้องปรุง

Non-IT สินะ :D

ส่วนใหญ่ชอบกินต้มยำ ซึ่งส่วนใหญ่รสชาติจะโอเคไม่ต้องปรุง

แต่ตอบ.. ปรุง อย่างน้อยก็เหยาะโน่นนิดนี่หน่อยแหล่ะ

ไม่ชอบปรุง ชอบรสที่ร้านทำจริงๆ พิซซ่ายังไม่ใส่ซอสเลย มีแค่ kfc ขอใส่ซอสมะเขือเทศ แหะๆ

เป็นคนชอบทานเผ็ดมาตั้งแต่เด็กๆ ครับ ถึงปัจจุบันหมอจะห้าม ให้ลดลงแล้วก็ตาม ก็ยังอดไม่ได้ที่จะต้องใส่พริกบ้าง จึงตอบได้ว่า ปรุงเสมอ แต่ขอแค่พริกครับ

ถ้าผมไปทานหอยทอด ผมจะพกซอสพริกของตัวเองไปเอง ซอสพริกสุขุมชนิดเผ็ดมาก เพราะไม่เคยเจอร้านไหนใช้ซอสพริกที่ถูกใจผมเลย ไม่เว้นแม้แต่ Pizza ผมก็ใส่ซอสพริกที่ผมนำไปเองครับ เพราะพริกร้าน Pizza ผมเปิดฝาเทหมดกระปุกจนคนมองทั้งร้าน มันก็ยังไม่เผ็ดได้ใจผมเลย ไม่ใช่ว่าคุยว่ากินเผ็ดเก่งนะครับ ก็พริกร้าน Pizza มันแทบจะมีแต่กลิ่นจริงๆ ครับ เข้าใจว่าจุดประสงค์ที่แท้จริง เขาคงปรุงกลิ่นนั่นแหละ ไม่ใช่เน้นความเผ็ด

ถ้าอยู่ต่างประเทศ หาซอสพริกสุขุมที่ใช้ประจำไม่ได้ ผมก็ซื้อ Tabasco ใช้แทนครับ

ตอบว่าปรุงไว้ก่อน

เพราะมีน้อยร้านจริงๆ ที่ชิมแล้วอร่อยโดนใจ กินได้หมดโดยอดปรุง

เหตุผลที่ไม่ปรุง เพราะว่ามันดูถูกคนทำครับ ฮ่าๆ

ปกติไม่ปรุงครับ ไม่งั้นมันก็กลายเป็นรสเราหมดจะเรียกว่าร้านนั้นอร่อยได้ไง

อีกอย่าง หวานไป=เบาหวาน เปรี้ยวเผ็ด=กระเพาะ เค็ม=ไต เพราะฉะนั้นกินเท่าที่เค้าให้มาก็พอ

จะมีบางครั้งที่แย่จริงๆ ถึงปรุง

ผมไม่ปรุงตามแนวทางของเพื่อน บางร้านอร่อยแล้วปรุงไปก็เสียรสเดิม ร้านไหนต้องปรุงเพิ่มส่วนมากจะอยู่ในเกณท์ไม่อร่อย(แบบว่าไม่สามารถปรุงแก้ได้)

ไม่ปรุงเพราะกลัวปรุงแล้วไม่อร่อย ฮ่าๆ

แล้วแต่ร้าน

ถ้าร้านที่ทำน้ำซุปมาอร่อยๆ มีซิกเนเจอ จะไม่ปรุง อย่างเตี๋ยวต้มยำปากทางลาดพร้าว ซ้งไร้เทียมทาน วัฒนาพานิช(เอกมัย) ฯลฯ

แต่ถ้าร้านดาษๆ สักแต่แค่ทำขายให้กินอิ่ม ผมปรุง

ผมไม่ชอบกินเจี๋ยวเเต่ถ้ากินจะปรุงทีละนิด ทำเป็นเเอ่งไว้ ปรุงเเล้วกิน กินที่ปรุงหมดเเล้วก็เเคะๆ มาปรุงใหม่ มันทำให้ก๋วยเตี๋ยวถ้วยนึงของผมมีหลายรสชาด

แล้วแต่ร้านครับ

คือผมจะมีรสชาติในอุดมคติอยู่ ถ้าเป็นต้มยำควรรสชาติใหน หมูตุ๋นพะโล้ควรเป็นแบบใหน ส่วนใหญ่ก็ เปรี้ยวนิดหวานหน่อย เผ็ดตาม แต่ส่่วนใหญ่ที่ทานๆ ถ้าไม่ปรุง เค็มจะนำมาก่อน ซึ่งเป็นคนไม่ชอบกินเค็ม

ถ้าต้มยำไม่ปรุง แต่ถ้าอย่างอื่นปรุงครับ โดยการใส่พริกป่นอย่างเดียว

ไม่ชอบเค็ม ไม่ชอบหวาน เปรี้ยวพอกินได้ :D

ชอบ เค็ม เผ็ด ครับ ยังไงก็ต้องปรุง ต้องกระซวกน้ำปลาซะหน่อย อร่อยแน่

ไม่ปรุงครับ ขี้เกียจ

คิดมากกันไปหรือป่าวครับ ฝรั่งบางส่วนมากเค้าก็ไม่ถือเท่าไรนะครับ เพราะเห็นได้จาก เกลือพริกไทยมีตั้งไว้ทุกโต๊ะ

ไม่ปรุงครับ ขี้เกียจเหมือนคนข้างบนนู้นนนน

ถ้าใครบอกว่าก๋วยเตี๋ยวร้าน XX อร่อย ... ผมจะถามว่า "ต้องปรุงมั้ย?"

ถ้าปรุงเองแล้วอร่อย ไม่ปรุงแล้วไม่อร่อย แสดงว่าอร่อยเพราะคนปรุง ไม่ใช่ก๋วยเตี๋ยวอร่อย

ถ้าต้องปรุงจึงจะอร่อย ผมจะไม่ไปกิน ... จริงๆ แล้วไม่ใช่ขี้เกียจ

แต่ปรุงแล้วกลายเป็นแป๊ะซะ หรือซุปหน่อไม้ หรืออะไรก็ตามที่แม้แต่หมาก็กินไม่ได้ ฝีมือปรุงห่วยว่างั้นเหอะ

ผมปรุงนะ อย่างน้อยต้องใส่น้ำตาลลงไปนิดนึง ไม่งั้นมันกินแบบไม่สบายใจ

เวลาผมซื้อก๋วยเตี๋ยวป๊อกๆ เจ้าประจำหน้าบ้าน เมื่อก่อนผมปรุงทุกครั้ง แต่ให้ตายเหอะ ไม่เคยอร่อยเลย ต่อมาเลยหงุดหงิดไม่ปรุงมันละ กินสดๆนี่ล่ะ เลยพบสัจธรรมว่าน้ำซุปเวอชั่นออริจินอลของเค้าเนี่ยโคตรอร่อยเลย จากนั้นมาไม่เคยปรุงอีกเลย เค้าก็จะทำหน้าตกใจทุกครั้งว่า เฮ้ย ไม่ปรุงเลยหรอ โห ก็น้ำซุปพี่มันโคตรอร่อยแล้ว จะปรุงทำไม

ส่วนใหญ่ไม่ปรุงนะครับ มายังไงก็กินอย่างงั้นเลย

แต่ยกเว้นเป็นบางกรณี

• ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ถ้าไม่เปรี้ยวยังไงก็ต้องเติมมน้ำส้ม, ไม่เปรี้ยวแล้วมันจะเป็นต้มยำได้ไงฟะ = =
• รสชาติ !#$#@$ เกินบรรยาย ก็ปรุงให้พอกินได้

ไม่มี "ชิมก่อนปรุง" ให้เลือกอ๊ะ

ชิมก่อนปรุง

ปรุงไว้ก่อนพ่อสอนไว้

อยาก รีแอ๊คชั่น แบบใน เจปัง จังเลย

ปกติน้ำตาลสองช้อนก่อนเสมอครับ #กินหวานเว่อร์

ผมชิมก่อนปรุงครับ แต่เจอคลิปนี้ไป ร้านแทบเจ๊ง

http://www.youtube.com/watch?v=rvAGSi21Z7A